栗は、圧力鍋で、柔らかくしました。 栗は半日ほど、水につけて、 活力鍋で圧力かかったら、ゼロ分です。 それを冷凍して、 解凍すると、甘皮も剥きやすいです。 お米3合 と、いつもの3合目までの水。 味の素小さじ1 お酒大さじ1 塩小さじ1 醤油大さじ1 栗は…

これ買ってみました！ 激安で300円くらいだったと思います。 今から食べます。 ビリビリした、私の好きな系じゃなく、 子供でも食べれる感じでした。 特に、 濃厚な旨みはなし。 マーボー豆腐って、 恐らく、ミンチ肉入ってると思うんですが、 こちらは、ミ…