栗ご飯 レシピ

栗は、圧力鍋で、柔らかくしました。

栗は半日ほど、水につけて、

活力鍋で圧力かかったら、ゼロ分です。

それを冷凍して、

解凍すると、甘皮も剥きやすいです。

お米3合

と、いつもの3合目までの水。

味の素小さじ1

お酒大さじ1

塩小さじ1

醤油大さじ1

栗は、たっぷり。

栗は、溶けます。

それが美味しい！

栗は、4つだけ、別で保管します。

最後に乗せます。

美味しすぎるー！

やっとたどり着いたー！

薄すぎず、美味しいです！

やや水が多めになったので、

やや柔らかめです。

クリーミーな栗ご飯。