mamaのメモ

買い物比較と旅行記 メモ用

2023-12-18から1日間の記事一覧

お茶をゆっくり入れてみる

鹿児島に行った時のお土産 美味しいお茶を探してたので、 試しに買ってみました。 60度で、できるだけ カフェインが出ないように入れます。 2分くらいにしました。 カテキン、カフェインが出にくい温度だと、 お茶の苦味や渋みがでないそうです。 アミノ酸だ…