スーパーココスの特売で買ったアンコウ

アンコウで、アンコウ汁を作りました！

水800ml

アンコー1パック

味噌40ｇ

塩4ｇ

アンコーは、お湯でしっかりヌメリをとり、

アクを取りながら煮込みました。

を、煮込みました。

かなり美味しいアンコー汁になりました！

特価で500円だったので、

身と、皮で、キモはついてませんでしたが、

だし汁が美味しかったー！

また、やりたいです。