のどぐろ

高級フレンチで、

のどぐろ食べて、

上手に味付けされてたから、

のどぐろ本来の味が分からず(笑)

のどぐろってどんな味？と、

思ってたら、

ふるさと納税で、

注文した魚に入ってました。

のどぐろ！！！

普通に焼いてみた。

油が乗ってて、

美味しかった。

だけど、夫いわく、

ホッケでいいかな、とのこと。

確かになんか、似てるー！

まぁ、ホッケの方が安いならホッケでいいかな。

脂のってて、

美味しい感じでした。

新鮮なホッケと似てる！