業務スーパーのテンペのレシピ

昔、バリのお店で食べたテンペが

美味しくて、

買ってみました！

半解凍したテンペの、半分(450ｇの半分)

オイスタ大さじ1、にんにくひとかけ、

コチジャン2センチ、お酢大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、お酒、大さじ1、みりん大さじ1.

などを入れて、炒めました！

なかなか、美味しく出来ました！

すっぱめにしたので、

酸味がよい。

テンペ自体には、味は無いようなので、

まぁ、味付けの味ですね(笑)

昔、バリレストランで食べたのは、

あげてあって、

もっと、美味しかったです、、