このお煎餅、
千葉県の袖ヶ浦駅の近所にある、
お土産ショップのようなとこで買いました。
本物の、ウニって、
結構まずいのが多いですが、
こういう、加工された
ウニ味って、
美味しいんですよね。
かなり分厚いお煎餅で、
美味しかったです！
ウニは、かなり色んなのを食べましたが、
本当に美味しい実物の雲丹は、
極わずかです。
まず、塩水ウニじゃないと、
ミョウバンの苦味がします。
北海道の市場でも食べましまが、
小樽産は、まずかったし、
ずっと上の方の産地のウニじゃないと
美味しいと感じられませんでした。
あの、苦いまずい雲丹より、
加工されたウニ味って、断然美味しい！
