これ、牛の血のスープ(笑)
辛!
かなり、珍しい感じで、
スープなのに、
しっかり具が入ってました!
ゴロゴロ!
レバーみたいな、
肉の塊が!!!
牛肉と思ったけど、
内蔵??
牛の血の塊??
たぶん、血の塊(笑)
それが、
臭くなくて、
食べやすかったです。
色付きの豆腐みたいな感じで、
食感は豆腐そのもの。
珍しいものに挑戦してみたい方、どうぞ!
韓国を旅行した感じで、
楽しみました〜
かなりら辛いけど、
コクがあって、美味しいスープでした。