ニンニクひとかけ、
生姜ひとかけ、
ごま油大さじ1
お肉300
を、入れて炒め、
肉に火が通ったら、
お酒大さじ1
コチジャン、小さじ1/2
ガラスープの素、小さじ1
醤油大さじ1
読み方がわからない、隠し味の、
これ↓大さじ1
砂糖小さじ1
小松菜と、
豆腐を入れて、ひと煮立ち。
最後に、とろみを付けるため、
水とき片栗粉を入れて、固まったら完成！
普通の麻婆豆腐じゃないー！
本格レストランの味！！！
素青なんとかっていう、
調味料が、美味しすぎるんです！！！
絶対リピ！
中国人のおばちゃんに教えてもらいました！
